外出用膳時，記得要食得精明！相比家中的一餐，餐廳的菜式往往份量更大。外出用餐時，不妨要求份量減半、或與朋友分享同一份菜式、甚至考慮把剩下的一半飯菜打包拿回家。香港衛生署近年推出了「有營食肆」 運動，參與的食肆將會展示「有營食肆」標籤，並提供多蔬多果、少油、少鹽、少糖等健康菜式予食客享用。
要放心在外用餐， 必須留意以下建議：
- 在大快朵頤肉類和五穀類前，先把湯喝完、再把蔬菜吃光，填飽肚子。
- 拒抗高脂忌廉湯的誘惑！品嚐健康有營的蔬菜湯，另有一番風味。
- 避免進食炒飯、炒麵類，同時避免含有高動物脂肪醬料的肉類和穀麥類食物。
- 盡可能少用醬料和調味劑——沙律醬、茄汁、辣椒醬等醬料含有糖、脂肪，更可能為你添加不必要的熱量及過多的碳水化合物。
- 避免進食忌廉醬、肉汁等高脂醬汁。
- 避免進食高脂肉類、禽類皮以及高脂肪與膽固醇含量的動物內臟。
- 點選無糖飲料，大幅降低攝取熱量。
更多資訊，請瀏覽香港衛生署網站
要查看香港流行食品的營養價值，可登上香港政府食物安全中心網站，獲得更多資訊，為自己的飲食習慣作精明打算。